Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Поиск

Кулинария – это искусство

02.03.2005
Архив новостей
1 марта при поддержке администрации города Кургана в кафе «Ностальжи» состоялась персональная выставка кулинарной продукции студентки 4 курса Курганского торгово-экономического техникума Инны Саянной. В рамках выставки прошел благотворительный аукцион, все средства от которого переданы представителям Православной церкви.

Мастерство кулинара-юниора по достоинству оценила конкурсная комиссия, в состав которой входили эксперты по общественному питанию и качеству: продегустировав представленные на выставке блюда, они поставили Инне Саянной самые высокие баллы и рекомендовали руководству торгово-экономического техникума засчитать подготовку выставки в качестве дипломной практики с оценкой «отлично».





Еще не закончив учебу в техникуме, Инна работает технологом в кафе «Ностальжи». Руководство этого предприятия общественного питания уделяет большое внимание воспитанию новых кадров: из 28 сотрудников шестеро – студенты.





- Свою трудовую биографию Инна начинает с доброго дела: своими руками, при поддержке коллег, приготовила настоящие произведения кулинарного искусства, которые достойны благотворительного аукциона, - сказал во время открытия выставки Глава города Кургана Анатолий Ельчанинов.





Выставочная кухня была представлена по пяти направлениям: банкетные, масленичные, постные, детские блюда, а также фирменные блюда кафе «Ностальжи». Талантливо приготовленные и оформленные блюда стали своеобразными лотами благотворительного аукциона, в результате которого было собрано 26 тысяч 200 рублей. Благотворительный аукцион в пользу церкви заранее получил благословение Епископа Курганского и Шадринского Михаила, вся собранная сумма сразу же после завершения аукциона предана священнослужителям двух храмов – собору св. Александра Невского и Свято-Казанскому Чимеевскому монастырю.





Посетители кулинарной выставки смогли также познакомиться с новой продукцией двух курганских предприятий – безалкогольными газированными напитками ООО «Амрита» и кисломолочной продукцией ООО «ПТМ».

Администрация города Кургана
http://www.kurgan-city.ru


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Возврат к списку