В День города курганцев и гостей областного центра ожидает немало развлечений. Одним из самых необычных мероприятий обещает быть гастрономический конкурс «Ягодный бум!».
Организатором ягодного праздника выступают Департамент экономического развития, предпринимательства и торговли Администрации города Кургана и НО «Курганский городской фонд развития предпринимательства».
Участие в интересном и вкусном конкурсе смогут принять представители малого и среднего бизнеса, индивидуальные предприниматели, осуществляющие свою деятельность в сфере общественного питания. Свои кулинарные шедевры также смогут продемонстрировать представители профессиональных учебных заведений, которые специализируются на подготовке специалистов по профессиям кулинар и кондитер.
Как сообщают организаторы, «Ягодный бум!» будет проводиться по следующим номинациям:
- «Праздник пирога» - лучший пирог с ягодной начинкой;
- «С пылу с жару» - вареники, блинчики с ягодной начинкой;
- «Сластена» - лучшее плодово-ягодное кондитерское изделие (конфеты, пирожное, кексы, пастила, джем, варенье и пр.);
- «Ягодный бриз» - безалкогольные напитки из ягод.
Отметим, на сладкое соревнование предоставляются блюда, изготовленные участниками из их продуктов. В кулинарных шедеврах должно использоваться и местное сырье.
Конкурсантам можно заявляться сразу в нескольких номинациях.
Конкурс «Ягодный бум!» пройдет 25 августа на площадке у кинотеатра «Россия».
До 22 августа заявки на участие в конкурсе с технологическими картами на блюда нужно направлять по адресу: площадь им. Ленина, 1, Администрация города Кургана, каб. № 221а. Подробную информацию можно узнать по телефону: 42-84-83, доб. 825. Адрес электронной почты: torg@kurgan-city.ru или fondrp.msb@mail.ru.
Курган