Размер:
AAA
Кернинг:
AAAAAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Поиск

В Кургане обвальщики мяса борются за звание лучшего

23.03.2018

Глава города Кургана


В Кургане обвальщики мяса борются за звание лучшего

Сегодня в Кургане стартовал заключительный этап конкурса профессионального мастерства проекта «Славим человека труда!» Уральского федерального округа в номинации «Лучший обвальщик мяса». За звание самого ловкого и умелого профессионала сразились участники из 6 регионов нашей страны – Курганской, Омской, Свердловской, Тюменской, Челябинской областей и Ханты – Мансийского автономного округа. В торжественном открытии конкурса, который прошел в спорткомплексе им. В. Ф. Горбенко, приняли участие Глава города Сергей Руденко и Руководитель Администрации Кургана Андрей Потапов.

Как было озвучено во время церемонии, проект «Славим человека труда!» реализуется при поддержке полномочного представителя Президента Российской Федерации в Уральском федеральном округе Игоря Холманских.

В 2013 году конкурс профессионального мастерства получил одобрение и поддержку Президента России Владимира Путина.

Напутственные слова в адрес участников прозвучали от Губернатора Курганской области Алексея Кокорина, Главного федерального инспектора по Курганской области Александра Кистанова, депутата Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации VII созыва Александра Ильтякова.

Вот уже пятый раз на курганской земле проходит конкурс в номинации «Лучший обвальщик мяса». За это время в нем испытали свои силы и продемонстрировали навыки филигранной работы множество настоящих профессионалов своего дела, которым под силу буквально за считанные минуты разделать любую тушу. Такая работа требует не только физической силы, но и точности движений, специальных умений, поэтому обвальщиками мяса становятся люди сильные и выносливые.

Конкурс профессионального мастерства «Славим человека труда!» объединяет людей разных поколений, дает возможность проявить себя не только рабочим, но и студентам. Так, сегодня свое мастерство показали юноши из Курганской сельхозакадемии им. Т. С. Мальцева и Курганского техникума сервиса и технологий. В этом году в профессиональных соревнованиях участвуют и опытные обвальщики из мясоперерабатывающих предприятий города и области. Многие из них отдали любимому делу немало лет, поэтому справиться с конкурсными заданиями им под силу.

За выполнением всех испытаний следит конкурсная комиссия, которая следует разработанному регламенту и установленным правилам по подсчету баллов за скорость и качество. С помощью только одного ножа обвальщикам за максимально короткое время нужно разделать свиную тушу и отделить мясо от костей.

Конкурсные этапы будут длиться на протяжении всего дня. Затем начнется церемония подведения итогов заключительного этапа конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» Уральского федерального округа в номинации «Лучший обвальщик мяса», в ходе которой станут известны имена победителей и призеров.

Отметим, проект «Славим человека труда!» направлен на изменение ситуации на рынке труда в связи с острым дефицитом квалифицированных рабочих кадров, а также возрождение в общественном сознании уважения к рабочему человеку. В 2015 году конкурс приобрел статус федерального. Участие в финальных этапах приняли профессионалы из городов Урала, других регионов России, а также из Республики Казахстан.








Заметили ошибку?

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Возврат к списку