Курган Тысячи курганцев и гостей города приняли участие в гастрономическом фестивале «День сырка»
29.08.2026
Просмотров: 100
Культурная жизнь
Тысячи курганцев и гостей города собрались сегодня на седьмом гастрономическом фестивале «День сырка», который проходит в Центральном парке культуры и отдыха. По традиции открыл фестиваль глава города Кургана Антон Науменко.
Как отметил Антон Анатольевич, гастрономические фестивали — а их у Кургана целых три: «День сырка», «Курганская каралька» и «Поваренная книга декабристов» — давно стали визитной карточкой нашего города. Их любят и знают, и всегда посещает много жителей и гостей.
Гастрономические фестивали — это не только про еду, подчеркнул Антон Анатольевич. Для города в первую очередь это хорошая возможность заявить о себе, показать местные предприятия, представить наших мастеров и вкусную и свежую продукцию.
«Курганская область — край тысячи озёр, и сегодня вы сможете попробовать нашего курганского сырка в самом разном виде: свежего, жареного, в пирогах и, конечно, и во вкусной наваристой ухе», - сказал он.
Он пожелал фестивалю хорошей истории, участникам — показать всё своё мастерство, гостям — хорошо провести время и получить массу положительных эмоций.
Сразу после открытия фестиваля гостей угостили свежей наваристой ухой. Первые семь порций ухи курганцам разлил глава города Кургана Антон Науменко.
Почётным гостем фестиваля в этом году стал известный шеф-повар, автор популярных кулинарных шоу «Пять ужинов» на телеканале «Домашний» и «Бова на кухне» на канале «Кухня ТВ» Андрей Бова. В рамках клуба «Байки о еде и путешествиях» он рассказал о себе, своей любви к Уралу и уральской кухне, ответил на вопросы курганцев и раздал автографы всем желающим.
Также Андрей Бова провёл мастер-класс по приготовлению своего фирменного блюда из курганского сырка. Шеф-повар презентовал гостям фестиваля сугудай из курганского сырка с копченой на сене сметаной, обжаренным молодым картофелем и щучьей икрой.
Для горожан и остей праздника организаторы подготовили множество сюрпризов. Так, в течение дня зрителей у главной сцены развлекали «рыбки»-гимнастки, семейство сырка на праздник привезли байкеры, множество интерактивов, включая шоу мыльных пузырей, было организовано для детей.
В этом году лозунг фестиваля — «Сырок с курганским характером», поэтому акцент в программе был сделан на силу и спорт. На фестивале выступила федерация чир-спорта Курганской области, прошли показательные номера спортивных школ. Курганские силачи вместе со зрителями попытались протащить на плечах автомобиль «Тесла» .
Главным угощением для гостей праздника, конечно же, стал вкусный сырок. Его можно было попробовать в солёном, копчёном, жареном виде, в ухе и во вкусных пирогах.
Зрелищным кулинарным событием стала жарка рыбы на большой сковороде BigWok-сырок — около 200 килограммов сырка приготовили для гостей.
Среди заведений города прошёл конкурс на лучшее рыбное блюдо — в 11 номинациях, от «Ухи традиционной» до «Самого оригинального названия рыбного блюда». Победителей наградили на главной сцене.
Гастрономический праздник в ЦПКиО продолжается — поторопитесь, чтобы принять участие в седьмом «Дне сырка»!
